街镇风采

　　为进一步扩大八里堡街道“青蓝巢”创就业服务品牌，打造“融八里 汇幸福”创业就业氛围，兜牢民生底线，拓宽辖区居民就业渠道。4月15日，八里堡街道“烹然心动，味爱而来”中西面点技能与创意大赛在太有社区开启啦！

　　本期培训为期5天，全部课程免费，课程内容包含戚风蛋糕、核桃枣糕、蛋月烧、宫廷桃酥等中西面点的制作。培训结束后，学员根据自己所学自由创意制作点心并进行评比竞赛。培训课上，老师采取“理论教学＋实践操作”相结合的方式授课，详细讲解材料选择、烘烤温度、时间把控等制作技巧。实践环节，学员们分组尝试糕点制作，和面、打蛋液等，大家相互学习、积极互动，掌握戚风蛋糕面点等制作工艺，现场散发出阵阵香味。

　　“我在社区微信群看到免费的糕点培训，马上就报名参加了。”家住葡萄牙小镇的王阿姨为“家门口”的中西面点技能培训连连称赞。

　　此次培训，拓宽了就业渠道，同时帮助妇女掌握了烹饪新知识、新理念，丰富了餐桌文化，促进家庭和谐，也为大家提供一个交流平台，增添生活乐趣，提升了居民获得感幸福感。