街镇风采

　　随着人口老龄化问题凸显，一人餐难做、买菜不方便、一顿饭吃一天、营养不均衡、吃完收拾还麻烦，对老年人来说能够准时吃上一口热乎饭菜不是一件容易事。 

　　如何缩短就餐距离？如何保障舌尖上安全？如何暖胃更暖心？为了缓解“吃饭难”的问题，荣光街道是这样破题的。 

　　近年来，荣光街道始终以居民群众的需求为出发点，深度挖掘资源、合理布局场所，采用“社区+企业”合作的模式，在“做饭难”“吃饭愁”“不营养”上精准发力，打造12家敬老餐厅，以更低廉的价格、更安心的品质、更贴心的服务，使辖区老年群体“吃得起”“吃得好”“吃得放心”。 

　　公建民营敬老餐厅办好“幸福餐桌” 

　　“菜好了嘛？”“马上出锅！”“听说‘家门口’开了敬老餐厅，我来尝尝鲜。饭点刚过，荣光街道宏盛社区敬老餐厅门前就已经排起了长队，众多老年人正在等待“开餐”。 

　　据了解，宏盛社区敬老餐厅是荣光街道首家采取公建民营运营模式的餐厅，由政府主导建设基础设施，民间企业或机构负责运营，宏盛社区为敬老餐厅提供场地，长春市商业联合会负责日常管理，旨在为辖区老人提供更便利、更优质、更贴心的服务。 

　　“环境好，还干净，工作人员还热情。”“自从敬老餐厅开业后，我基本上天天来这吃饭。”“菜品新鲜，价格还公道，再也不用为每天吃什么发愁了！”自敬老餐厅开业以来，每天来这吃饭的老人络绎不绝，他们围坐在一起吃饭、聊天，好不热闹。黄豆猪蹄、香辣鸡翅、红烧带鱼、西红柿炒鸡蛋......餐厅打饭区，各种菜肴陆续摆上餐桌，“我每天都来这吃饭，饭菜可口、不重样，10几块钱吃个饱！”提起敬老餐厅，家住宏盛小区的于大爷可是赞不绝口。 

　　于大爷今年68岁，子女都在外地工作，他的一日三餐，常常是糊弄完上顿糊弄下顿，懒得做饭也是他生活的常态。如今，“家门口”开了敬老餐厅，走两步路就能解决老人的吃饭难题。每天11时、16时营业，65岁、70岁、80岁三个阶段老人，享受每人每餐11元、10元、7元不等优惠，90岁及以上老年人则每日免费一餐，阶梯式的优惠政策给老人带来了更多的实惠。 

　　“滴！”刷老年公交卡就能就餐，许阿姨看着满餐盘营养丰富的饭菜乐得合不拢嘴，为了方便老人就餐，特地为65岁以上老年人的老年乘车卡开通就餐服务功能。 

　　“餐厅每天提供20个菜品，荤素搭配、营养均衡，饭菜不限量，吃完可以再盛。”敬老食堂的负责人详细介绍了基本情况。“餐厅每天的饭菜都是当日新鲜食材，绝不过夜，在餐厅里我们还摆放了留样柜，对每天的食物进行留样保存，保证端上桌的每一餐都很安全。” 

　　社会合作敬老餐厅吃出“幸福味道” 

　　比起共建民营的敬老餐厅，荣光街道辖区内最多便是社会合作型敬老餐厅，这些餐厅多为现有餐饮店铺，经适老化改造后申请为社会合作敬老餐厅，餐厅根据老年人用餐需求专门烹饪清淡养生饭菜，种类齐全、营养丰富，持敬老卡一律享受5.5折。 

　　荣光街道四通社区的康汇餐饮服务中心，自开业以来座无虚席，充盈着浓浓的饭香和老人满意的笑容。老人们自助打饭，所有菜品随便吃，“叔叔阿姨，饭菜还可口吗？不够吃可以再盛！”工作人员一边穿梭在餐桌间，一边询问老人对饭菜的感受，对于空盘很快的菜品也会立刻补上。 

　　“在‘家门口’就能享受到既经济实惠又营养健康的饭菜，人年龄大了，也懒得做饭，现在好了，从家下楼只需步行几分钟就能到达敬老餐厅，我还有敬老卡，能打折，一个月不到1000块钱，我吃着安心，孩子们也放心。”宋大爷朴实的话语中道出了许多与他经历相同老人的心声，提起这个敬老餐厅，大家都是笑意满满。 

　　多年来，荣光街道综合考虑老年人口密度、人口规模、就餐需求、服务半径等因素，科学规划敬老餐厅数量和布局，确保敬老餐厅深度融入“15分钟养老服务圈”，实现老年助餐服务出门可及，通过明确敬老餐厅标识、优惠优待标准等，以“家门口”的餐厅破解“一餐一食”的困境，使老年人享受幸福“食”光。 

　　“家门口”社区餐厅守护“幸福生活” 

　　明亮宽敞、整洁卫生，餐桌摆放井然有序，调料用品整齐排列，盛饭餐具干净锃亮，菜品新鲜价格便宜，操作间的厨师动作娴熟，整个环境既舒心又安心，这是走进荣光街道敬老餐厅最直观的印象。 

　　近年来，荣光街道深入探索为民服务的多元化，充分发挥“社区合伙人”作用，鼓励和引导更多公益慈善组织、爱心企业和人士等在聚焦老年群体养老服务需求的基础上，不断延伸敬老餐厅服务内涵，将“敬老”转变为“为民”，把敬老餐厅升级为社区餐厅，打造服务儿童、年轻人、上班族等全年龄段餐厅，使大家在“家门口”就能切实享受到贴心周到的用餐服务。 

　　“这里饭菜干净，荤素搭配、少油少盐，吃着健康，家里来了客人，不愿意做饭，我就去社区餐厅打包外卖，我们小区楼下的这个餐厅食品特别多，能根据口味定制，老年人、年轻人、小孩都爱吃。”家住樱花苑的王女士一边拎着刚刚打包好的饭菜一边往家走。 

　　“我们结合自身特点，针对小区内的不同群体的业主制定了不同套餐和菜品，除了一日三餐外，还能定制养生餐、减脂餐、儿童餐，此外，还提供家宴定制套餐。”亚泰物业经理侯媛媛表示。 

　　全时段送餐服务、接纳年轻人来“蹭饭”，开在荣光街道辖区内养老院、物业的社区餐厅们在优化服务上使出了“浑身解数”。“开始都不好意思进来，担心跟老人‘抢餐’，但现在这里已经成了我每天必须‘打卡’的地方。”在岭东社区社区餐厅附近超市工作的小秦乐呵呵地说。从原来一到午饭就发愁到现在社区餐厅吃得好，提起这些她总是滔滔不绝。 

　　走进多家社区餐厅，许多就餐的年轻人都表示，低廉的价格就能吃到高性价比的饭菜，不用焦虑吃什么、不用担心卫生，方便、快捷、健康、平价，真的简化了年轻人的生活，舒适、安静的就餐环境也缓解了年轻人的工作压力。从社区餐厅负责人的口中也了解到，餐厅都是错峰用餐，11点左右陆续开餐后，前来排队的都是老人，年轻人则是在12点左右来吃饭，餐厅的承载量富余，既井然有序又烟火气满满。 

　　一餐热饭不仅传递着舌尖上的幸福，更传递着心上的温暖，破解“急难愁盼”问题，持续做好敬老餐厅服务，不断提升居民群众的幸福感、获得感、安全感，荣光街道始终在路上..... 

　　（初审：张月 复审：李腊梅 终审：袁行）